{"id":9398,"date":"2026-08-24T14:05:49","date_gmt":"2026-08-24T13:05:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.destinations-off-road.com\/chicago\/?p=9398"},"modified":"2026-09-30T16:33:39","modified_gmt":"2026-09-30T15:33:39","slug":"manger-meilleurs-hot-dogs-chicago","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.destinations-off-road.com\/chicago\/manger-meilleurs-hot-dogs-chicago\/","title":{"rendered":"Les meilleurs hot dogs de Chicago : notre top 5"},"content":{"rendered":"

Impossible de visiter Chicago sans go\u00fbter \u00e0 l\u2019un de ses embl\u00e8mes culinaires : le hot-dog ! \u00a0Bien \u00e0 part du hot dog new-yorkais, le Chicago dog a ses particularit\u00e9s, mais il est tout aussi d\u00e9licieux. Les guides francophones de Chicago Off Road<\/a> ont r\u00e9uni ici leurs adresses pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es pour les d\u00e9guster. Bon app\u00e9tit !<\/p>\n

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D\u00e9couvrez nos visites sur-mesure<\/a>\nD\u00e9couvrez nos visites en groupe<\/a>\n

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Le Chicago Dog, c’est quoi ?<\/h2>\n

Le Chicago-style hot dog ob\u00e9it \u00e0 des r\u00e8gles bien pr\u00e9cises. Une saucisse 100 % b\u0153uf, souvent de la marque locale Vienna Beef, dans un pain aux graines de pavot. Puis sept garnitures, toujours les m\u00eames : moutarde jaune, relish vert fluo, oignons hach\u00e9s, tranches de tomate, cornichon en lani\u00e8re, sport peppers (petits piments verts) et une pinc\u00e9e de sel de c\u00e9leri.<\/p>\n

Les habitants disent qu’il est \u00ab dragged through the garden \u00bb, tra\u00een\u00e9 dans le potager. Et une r\u00e8gle ne souffre aucune exception : jamais de ketchup. Dans certaines adresses, on vous regardera de travers si vous en demandez.<\/p>\n

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L’institution : Portillo’s & Barnelli’s<\/h2>\n

\"L'institution<\/p>\n

N\u00e9e \u00e0 Chicago en 1963, cette cha\u00eene est devenue un passage oblig\u00e9. Hot dogs dans les r\u00e8gles de l’art, Italian beef et fameux g\u00e2teau au chocolat. id\u00e9al en famille, avec sa salle en int\u00e9rieur pour les journ\u00e9es plus fra\u00eeches, et \u00e0 quelques minutes \u00e0 pied du Magnificent Mile, dans le quartier de River North. Il y a quelques salades au menu, mais autant vous pr\u00e9venir, ce n’est pas la sp\u00e9cialit\u00e9 de la maison ! Par contre, pour un repas rapide et r\u00e9confortant, Portillo’s<\/a> est la bonne option.<\/p>\n

Notre visite insolite et en fran\u00e7ais du Chicago Underground<\/a><\/span><\/strong> vous emm\u00e8ne justement \u00e0 River North, alors profitez-en ! <\/div>\n

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Superdawg, le hot dog en drive-in<\/h2>\n
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Credit : Squawk7984 via Creative Commons<\/span><\/p><\/div>\n

S’il est bien un symbole de la culture ame2ricaine, c’est le drive-in ! Alors pour amusez les enfants, surprendre ceux qui visitent les Etats-Unis pour la premi\u00e8re fois, ou juste pour gagner du temps : direction Superdawg<\/a>, dans le nord de Chicago. Evidemment, il vous faudra une voiture, c’est tout le principe. On adore tout particuli\u00e8rement la bo\u00eete au style ann\u00e9es 50 qui emballera votre hot dog. A d\u00e9guster sans mod\u00e9ration !<\/p>\n

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Flub a Dub Chub’s, le hot dog artistique<\/h2>\n

Dans cette adresse du quartier de Lakeview, votre \u00e2me d’artiste est r\u00e9compens\u00e9e. A 5 minutes de voiture (ou 10 minutes de v\u00e9lo) au nord de Lincoln Park, cette adresse dans un immeuble typique en brique rouge sert d’excellents hot dog \u00e0 la mode Chicago, et expose les dessins r\u00e9alis\u00e9s par les clients. Flub a Dub Chub’s<\/a>, de son nom \u00e0 sa d\u00e9co est l’adresse originale \u00e0 ne pas manquer !<\/p>\n

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The Wiener’s Circle : le hot dog insolite et pour les grands<\/h2>\n
\"La

By Seth Anderson from Chicago, us – Wieners Circle Rages at the Dying of the Light, CC BY-SA 2.0, https:\/\/commons.wikimedia.org\/w\/index.php?curid=6327810<\/span><\/p><\/div>\n

The Wiener’s Circle<\/a> n’est pas forc\u00e9ment une adresse pour les familles, en tout cas, pas si vos enfants comprennent un peu l’anglais. Pourquoi ? Parce que la sp\u00e9cialit\u00e9 de la maison, ce n’est pas seulement un hot dog roussi et d\u00e9licieux, mais aussi l’attitude des employ\u00e9s, qui se lancent dans des joutes verbales avec les clients, assaisonn\u00e9es de 2 ou 3 insultes et gros mots, le tout dans une ambiance bon enfant.<\/p>\n

Cette adresse insolite est \u00e0 deux pas de Lincoln Park, parc embl\u00e9matique de Chicago que nous visitons pendant notre balade \u00e0 v\u00e9lo en fran\u00e7ais<\/a><\/strong>. <\/div>\n

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Redhot Ranch, le comptoir de quartier<\/h2>\n

Ici, les fondateurs ont voulu revenir \u00e0 la version originale du hot dog de Chicago, celui de la Grande D\u00e9pression : pas de graine de pavot sur le pain, moins d’ingr\u00e9dients (au revoir sel de c\u00e9leri, sport peppers et cornichon doux), et des frites maisons servies directement sur le hot dog. Redhot Ranch<\/a> fait fureur ! L’adresse se lance ensuite dans le smash burger, et devient une des adresses les plus en vogues de Chicago. On vous recommande particuli\u00e8rement l’adresse de Bucktown, \u00e0 proximit\u00e9 du quartier hipster de Wicker Park.<\/a><\/p>\n

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Bucktown est si proche de Wicker Park, ce serait dommage de ne pas en profiter pour visiter ce quartier unique avec nos guides francophones<\/a><\/strong> !<\/span><\/div>\n

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Nos conseils pour d\u00e9guster un hot dog \u00e0 Chicago<\/h2>\n
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  • Ne demandez pas de ketchup.<\/strong> C’est la r\u00e8gle d’or.<\/li>\n
  • Pr\u00e9voyez des esp\u00e8ces<\/strong> : Gene & Jude’s et Redhot Ranch n’acceptent pas la carte.<\/li>\n
  • Beaucoup de stands sont de simples comptoirs<\/strong>, sans salle ni toilettes.<\/li>\n
  • Avec des enfants<\/strong>, privil\u00e9giez Portillo’s ou Superdawg : toilettes sur place et ambiance familiale.<\/li>\n
  • Go\u00fbtez aussi l’Italian beef<\/strong>, l’autre sandwich embl\u00e9matique de Chicago.<\/li>\n<\/ul>\n

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